ЗБІРЖАКИ — ЕТИМОЛОГІЯ

збі́ржа «візницька біржа» (заст.)

очевидно, результат контамінації слів бі́ржа і збір (збира́тися);
Фонетичні та словотвірні варіанти

збіржа́к «візник» (заст.)
збіржани́к «тс.»
Етимологічні відповідники

Слово Мова
бі́ржа (збира́тися) ?
збір (збира́тися) ?
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України