БЕКМЕС — ЕТИМОЛОГІЯ

бекме́с «згущений сік фруктів або овочів; штучний мед»

запозичення з турецької мови;
тур. bäkmäz, päkmäz «густо зварений виноградний сік» походить від перс. bakmāz «тс.»;
р. [бекме́с] «виварна патока з фруктів», схв. пèкмез «повидло, джем»;
Етимологічні відповідники

Слово Мова
bakmāz «тс.» перська
бекме́с «виварна патока з фруктів» російська
пèкмез «повидло, джем» сербохорватська
bäkmäz турецька
päkmäz «густо зварений виноградний сік» ?
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України