БАЛАБУХ — ЕТИМОЛОГІЯ

бала́бух «грудка; невелика булочка»

не зовсім ясне;
можливо, експресивне утворення;
компонент бала-, здається, означає «щось кругле, кулясте»;
р. [бала́буша] «булка, білий хлібець», [бала́бушка, бала́бка] «тс.», [балабо́шки] «пампушки, млинці», бр. [балабу́ша] «житній або пшеничний хліб», [балабу́шка, балайву́шка] «тс.», n. [bałabuch] «гречаний або житній пиріг» (з укр.), [bałabuszek, bałabuszka] «тс.»;
Фонетичні та словотвірні варіанти

балабо́шки «круглі товсті коржики»
балабу́х «невелика хлібина»
бала́буха «грудка»
бала́бухи «галушки з часником Пі; хлібні пишки Ва»
бала́бушка «грудка; [здобна булочка Пі; кукурудзяний пряничок Mo]»
балабу́шок «невеликий хлібець»
бала́бушок «грудка»
Етимологічні відповідники

Слово Мова
балабу́ша «житній або пшеничний хліб» білоруська
бала́буша «булка, білий хлібець» російська
бала́бушка українська
бала́бка «тс.» українська
балабо́шки «пампушки, млинці» українська
балабу́шка українська
балайву́шка «тс.»«гречаний або житній пиріг»укр.) українська
bałabuszek «тс.» українська
bałabuszka «тс.» українська
бала- ?
означає «щось кругле, кулясте» ?

балаба́н «вид печива»

очевидно, запозичення з турецької мови;
об’єктом запозичення могло бути тур. balaban у значенні «великий», або «великий барабан», або «вид птаха» (за зовнішнім виглядом печива, пор. укр. гусочка «вид печива» і под.);
проте можливе також припущення про зв’язок із словами бала́бух і под., зокрема про видозміну слова бала́бух під впливом балаба́н1, балабан2;
Етимологічні відповідники

Слово Мова
balaban «великий» турецька
або «великий барабан» ?
або «вид птаха» (за зовнішнім виглядом печива, пор. укр. гусочка «вид печива» і под.) ?
бала́бух ?
бала́бух ?
балаба́н ?
балабан ?

балабо́н «земляний горіх»

очевидно, результат контамінації форм типу [балаба́н] «велика квасоля», [балаба́нка] «тс.; сорт великої картоплі» і балабо́н «дзвоник, брязкальце»;
з другого боку, початкова частина слова бала- могла бути зближена з словами бала́бух і под. за ознакою круглої форми;
n. [bałabon] «картопля», [bałabun, bałaban, bałabaja, bałabajka] «тс.»;
Фонетичні та словотвірні варіанти

балабо́нка «рід рослини з бульбами, схожими на картоплю»
Етимологічні відповідники

Слово Мова
bałabun «тс.» українська
bałaban «тс.» українська
bałabaja «тс.» українська
bałabajka «тс.» українська
балаба́н «велика квасоля» ?
балаба́нка «тс.; сорт великої картоплі» ?
балабо́н «дзвоник, брязкальце» ?
бала- ?
бала́бух ?
за ?
bałabon «картопля» ?
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України