ПШЕНИЧНИК — ЕТИМОЛОГІЯ

пшени́ця «Triticum L.» (бот.)

псл. pьšenica, похідне утворення від pьšeno «пшоно»;
р. болг. пшени́ца, бр. пшані́ца, др. пьшеница, п. pszenica, ч. pšenicе, слц. нл. pšenica, вл. нл. pšeńca, полаб. pasinaića, м. пченица, схв. пшѐница, слн. pšeníca, стсл. пьшеница;
Фонетичні та словотвірні варіанти

пшани́ця «тс.»
пшенича́нка «пшенична солома»
пшеничи́на
пшени́чисько «пшеничище»
пшени́чище
пшени́чний
пшени́чник «білий пшеничний хліб; (ент.) пильщик, Cephus pygmaeus Нед»
пшени́чниця «пшеничнище О; пшенична солома»
пшени́чнище
пшеничня́нка «пшеничнище»
пшени́шниця «пшенична солома»
Етимологічні відповідники

Слово Мова
пшані́ца білоруська
пшени́ца болгарська
pšeńca верхньолужицька
пьшеница давньоруська
пченица македонська
pšenica нижньолужицька
pšeńca нижньолужицька
pasinaića полабська
pszenica польська
pьšenica праслов’янська
pьšeno «пшоно» праслов’янська
пшени́ца російська
пшѐница сербохорватська
pšenica словацька
pšeníca словенська
пьшеница старослов’янська
pšenicе чеська

пшоно́ «крупа з проса; [просо, Panicum crus galli L. Mak]»

псл. pьšeno, субстантивований дієприкметник (чол. р. *pьšenъ) від pьxati «товкти»;
назва зумовлена тим, що для одержання пшона необхідно обтовкти зерна проса;
споріднене з дінд. piṣṭám «борошно», piṣṭáḥ «товчений», прус. sompisinis «хліб з борошна грубого помелу»;
р. пшено́, бр. пшано́, др. пьшено, п. pszono, ч. pšano, pšeno, слц. pšeno, схв. пше́на, ше́на «вид конюшини», слн. pšêno «очищене зерно, пшоно», стсл. пьшено;
Фонетичні та словотвірні варіанти

пшеничник «сорго, Sorghum L.» (бот.)
пшо́нник «суп із пшона»
пшоня́ний
пшоня́ник «млинець із пшона»
Етимологічні відповідники

Слово Мова
пшано́ білоруська
piṣṭám «борошно» давньоіндійська
piṣṭáḥ «товчений» давньоіндійська
пьшено давньоруська
pszono польська
pьšeno праслов’янська
pьxati «товкти» праслов’янська
sompisinis «хліб з борошна грубого помелу» прусська
пшено́ російська
пше́на сербохорватська
ше́на «вид конюшини» сербохорватська
pšeno словацька
pšêno «очищене зерно, пшоно» словенська
пьшено старослов’янська
pšano чеська
pšeno чеська
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України