SUBSTRATUM — ЕТИМОЛОГІЯ

субстра́т «загальна основа різноманітних явищ; живильна речовина для мікроорганізмів; факти і явища в мові, запозичені з іншої мови, що була раніше на цій території»

очевидно, запозичення з німецької мови;
н. Substrát, як і фр. substrat(um), англ. substratum, походить від слат. substrātum «підстилка», пов’язаного з лат. substernere «поширювати, простирати; підстеляти», утвореним за допомогою префікса sub- «під-» від дієслова sternere «стелити, простирати; покривати», спорідненого з псл. *sterti, укр. просте́рти, сторона́;
р. бр. болг. субстра́т, п. substrat, ч. слц. слн. substrát, м. супстра́т, схв. су̀пстрат;
Етимологічні відповідники

Слово Мова
substratum англійська
субстра́т білоруська
субстра́т болгарська
substernere «поширювати, простирати; підстеляти» латинська
супстра́т македонська
Substrát німецька
substrat польська
*sterti праслов’янська
субстра́т російська
су̀пстрат сербохорватська
substrātum «підстилка» середньолатинська
substrát словацька
substrát словенська
просте́рти українська
substrat(um) французька
substrát чеська
sub- «під-» ?
sternere «стелити, простирати; покривати» ?
сторона́ ?
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України