KNOT — ЕТИМОЛОГІЯ

ґніт

очевидно, через польське посередництво запозичене з середньоверхньонімецької мови;
свн. knote «потовщення на частинах тіла, нервах, рослинах; вузол, гніт» споріднене з нвн. Knochen «кістка»;
значения «ґніт» набуте, очевидно, вже в польській мові внаслідок розширення значення німецького слова, яке стосувалось лише певного виду ґнотів (пор. нвн. Knoten «ґніт гірничої лампи»);
р. [гнот, кнот], бр. кнот, п. knot «тс.», [knoty] «головки льону, конопель», ч. knot «гніт; тампон з марлі; вузол», слц. knôt «гніт; тампон»;
Фонетичні та словотвірні варіанти

гніт
гнот
ґнот
гнота́р «виготовлювач ґнотів»
ґнота́р «тс.»
гноття́ «лахміття, манаття»
ґно́ття «тс.»
кгнотъ «гніт» (XVII ст.)
Етимологічні відповідники

Слово Мова
кнот білоруська
Knochen «кістка» нововерхньонімецька
knot «тс.» польська
knote «потовщення на частинах тіла, нервах, рослинах; вузол, гніт» середньоверхньнімецька
knôt «гніт; тампон» словацька
кнот українська
knoty «головки льону, конопель» українська
knot «гніт; тампон з марлі; вузол» чеська
значения «ґніт» ?
гнот ?

ну́длі «галушки з салом Мо; їжа, подібна до галушок з картоплею Дз»

запозичення з німецької мови;
нім. Núdel «локшина, вермішель» пов’язане з Knödel «галушка» і, далі, з Knoten «вузол» (‹ свн. knote, knode ‹ двн. knoto, knodo), спорідненим з дангл. cnotta, англ. knot, дісл. knūtr, шв. knut, дат. knude «тс.»;
п. nudle «локшина; вермішель», ч. слц. вл. nudle «локшина», схв. [нудл] «галушка з муки і картоплі», [нудла] «тс.», слн. núdelj «локшина»;
Етимологічні відповідники

Слово Мова
knot англійська
nudle «локшина» верхньолужицька
cnotta давньоанглійська
knoto давньоверхньонімецька
knodo давньоверхньонімецька
knūtr давньоісландська
knude «тс.» датська
Núdel «локшина, вермішель» німецька
Knödel «галушка» німецька
Knoten «вузол» (‹ свн. knote, knode ‹ двн. knoto, knodo) німецька
nudle «локшина; вермішель» польська
нудл «галушка з муки і картоплі» сербохорватська
нудла «тс.» сербохорватська
knote середньоверхньнімецька
knode середньоверхньнімецька
nudle «локшина» словацька
núdelj «локшина» словенська
nudle «локшина» чеська
knut шведська
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України