GESCHMACK — ЕТИМОЛОГІЯ
форшма́к «страва з меленого оселедця» (кул.)
запозичення з німецької мови;
н. Vorschmack «закуска; проба їжі» утворене з прийменника vor- «перед» та основи іменника Geschmack «смак»;
р. болг. форшма́к, бр. фаршма́к, п. forszmak;
Етимологічні відповідники
| Слово | Мова |
| фаршма́к | білоруська |
| форшма́к | болгарська |
| Vorschmack «закуска; проба їжі» | німецька |
| Geschmack «смак» | німецька |
| forszmak | польська |
| форшма́к | російська |
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України