ЗСІК — ТЛУМАЧЕННЯ
ЗСІК у, ч.
Яловичина з верхньої частини стегна.
Приклади
- Зсік містить найбільший відсоток сполучної тканини, тому це найбільш жорстка частина яловичого стегна. (з навч. літ.)
- Зсік треба довго тушкувати з овочами – смажити його абсолютно марно. (із журн.)
Коментарі
Останні коментарі
Щоб додати коментар, увійдіть.