РОБУСТА — ТЛУМАЧЕННЯ
робуста
Вид кавових зерен, що відрізняється низькою кислотністю, добре вираженим гірким присмаком та міцністю, використовується здебільшого у виробництві розчинної кави, під час приготування еспресо, є також складовою частиною сумішей меленої кави.
Приклади
- Напій із зерен робусти є міцним та насиченим, однак зазвичай більш гірким, ніж арабіка, через високий вміст піразину.
Коментарі
Останні коментарі
Щоб додати коментар, увійдіть.