ВСМАЖУВАТИ — СИНОНІМІЯ
всма́жувати готувати м'ясо, рибу, овочі тощо на вогні без застосування води
зажа́рювати
перев. окремою тушкою, великим шматком.
пришква́рювати
частково, трохи.
усма́жувати
до повної готовності.