НЕДОБИТОК — МОРФЕМІКА

недо́биток — не+до́/би/т+ок

не — префікс.
до — префікс.
би — корінь.
т — суфікс.
ок — суфікс.
Словник афіксальних морфем української мови / Н. Ф. Клименко, Є. А. Карпіловська, В. С. Карпіловський, Т. І. Недозим; Ін-т мовознавства ім. О. О. Потебні НАН України. – Київ: [б.в.], 1998. – 440 с.