ЦУКОР — ЕТИМОЛОГІЯ
ЗМІСТ
цу́кор «солодкий продукт харчування»
запозичене з німецької мови через посередництво польської;
н. Zucker «тс.» походить від іт. zucchero, що виникло з слат. succarum «тс.», яке через ар. sūkkar, перс. shäkär зводиться до дінд. śárkarā, śarkaraḥ «галька, рінь, пісок; цукор-пісок»;
бр. цу́кар, п. cukier, ч. cukr, слц. нл. cukor, вл. cokor;
Фонетичні та словотвірні варіанти
цу́кар
цука́рня
«цукроварня»
цу́кер
цуке́рка
цуке́рко́вий
цуке́рник
(спец.)
цуке́рниця
цуке́рничка
цуке́рня
цуке́рок
цуко́рник
«кондитер»
цукорни́цтво
цу́корни́ця
цуко́рня
«кондитерська»
цукоръ
цукра́т
(хім.)
цукри́на
цукри́стий
цукри́ця
«цукрова маса; (мед.) діабет»
цукрівки́
«сорт груш»
цукрівни́й
цукрівня́ний
цукрованый
цукро́вий
цукрови́к
(спец.)
цукрови́на
«кондитерський виріб»
цукрови́нка
«льодяник, карамель»
цукрови́ця
«цукриця»
цукро́за
(хім.)
цукрува́ння
цукрува́ти
цукрува́тий
цукрува́тіти
цукряни́й
цу́кур
«тс.»
Етимологічні відповідники
| Слово | Мова |
| sūkkar | арабська |
| цу́кар | білоруська |
| cokor | верхньолужицька |
| śárkarā | давньоіндійська |
| zucchero | італійська |
| cukor | нижньолужицька |
| Zucker «тс.» | німецька |
| shäkär | перська |
| cukier | польська |
| succarum «тс.» | середньолатинська |
| cukor | словацька |
| cukr | чеська |
| śarkaraḥ «галька, рінь, пісок; цукор-пісок» | ? |
цу́кор «єгипетський голуб» (орн.)
пор. п. cukru «вигук на позначення крику горлиці», ч. cukru, cukrū «вигук, що імітує крик горлиці, туркотання голубів», cukruška «горлиця»;
проте не виключене й звуконаслідувальне походження цієї назви, пов’язаної з вигуком, що імітує крик птаха;
найвірогідніше, назва виникла лексико-семантичним способом від цу́кор «продукт харчування» через біле забарвлення шиї та грудей птаха;
не зовсім ясне;
Етимологічні відповідники
| Слово | Мова |
| cukru «вигук на позначення крику горлиці» | польська |
| cukru | чеська |
| cukru «вигук на позначення крику горлиці» | ? |
| cukrū «вигук, що імітує крик горлиці, туркотання голубів» | ? |
| cukruška «горлиця» | ? |
| цу́кор «продукт харчування» | ? |
цукорки «вид дельфінію, Delphinium consolida L.» (бот.)
результат контамінації іншої назви цієї рослини соки́рки́ зі словом цу́кор, оскільки Delphinium consolida є доброю медоносною рослиною;
Етимологічні відповідники
| Слово | Мова |
| соки́рки́ | ? |
| цу́кор | ? |
цукрі́вка «стокротки багаторічні, Bellis perennis L.» (бот.)
похідні утворення від цу́кор, оскільки з цукрової тростини добувають цукор, а стокротки, як і інші кошикоцвіті, є добрим медоносом;
п. cukrowiec, cukrownica «цукрова тростина», ч. cukrovník «тс.»;
Фонетичні та словотвірні варіанти
цукровниця
«цукрова тростина, Saccharum officinarum L.»
(бот.)
чукрівка
«цукрівка»
(бот.)
Етимологічні відповідники
| Слово | Мова |
| cukrowiec «цукрова тростина» | польська |
| cukrownica «цукрова тростина» | польська |
| cukrovník «тс.» | чеська |
| цу́кор | ? |
цукру́ха «солодець, Glycyrrhiza L.» (бот.)
похідне утворення від цу́кор;
назва мотивується солодким коренем цієї рослини;
Етимологічні відповідники
| Слово | Мова |
| цу́кор | ? |
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України