КОТЛЕТА — ЕТИМОЛОГІЯ
котле́та
запозичення з французької мови;
фр. côtelette «котлета» походить від côte «ребро», що зводиться до лат. costa «тс.», спорідненого, очевидно, з лат. соха «стегно», дінд. kákṣā «пахва», ав. kaša- «плече»;
р. котле́та, бр. котле́та, п. вл. kotlet, ч. слц. kotleta, болг. котле́т, м. котлет, схв. кòтлет, слн. kotlét;
Етимологічні відповідники
| Слово | Мова |
| kaša- «плече» | авестійська |
| котле́та | білоруська |
| котле́т | болгарська |
| kotlet | верхньолужицька |
| kákṣā «пахва» | давньоіндійська |
| costa «тс.» | латинська |
| соха «стегно» | латинська |
| котлет | македонська |
| kotlet | польська |
| котле́та | російська |
| кòтлет | сербохорватська |
| kotleta | словацька |
| kotlét | словенська |
| côtelette «котлета» | французька |
| côte «ребро» | французька |
| kotleta | чеська |
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України