ВИНОКУР — ЕТИМОЛОГІЯ

виноку́р «робітник ґуральні»

складне слово, утворене з основ слів вино́ і кур-и́ти, тобто підігріванням добувати («викурювати») горілку;
змішування понять «вино» і «горілка» в російській розмовній мові дає підставу вважати, що укр. виноку́р походить з російської мови;
р. виноку́р, бр. вінаку́р, п. [winokur] (з бр.);
Фонетичні та словотвірні варіанти

винокуреный (XVIII ст.)
винокурі́ння
винокурня
виноку́рня
винокуръ
Етимологічні відповідники

Слово Мова
вінаку́р білоруська
winokurбр.) польська
виноку́р російська
виноку́р українська
вино́ ?
кур-и́ти ?
понять «вино» ?
і «горілка» ?
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України