ПІДСМАЖУВАТИ — СИНОНІМІЯ
підсма́жувати готуючи до споживання, смажити
присма́жувати
(розм.)
пришква́рювати
(розм.)
трохи.
піджа́рювати
(розм.)
підрум'я́нювати
смаженням надавати золотистого кольору.
жарити
підсмажувати
Джерело:
Словник чужослів Павла Штепи (1977). Понад 16000 слів.