СИРЯНА — ЕТИМОЛОГІЯ

сир

псл. syrъ;
споріднене з лит. sū́ris «сир», sū́rаs «солоний», прус. suris «сир», лтс. sũrs «гіркий», дісл. sūrr «закваска», двн. sūr «кислий», дісл. sóra «кисле молоко», алб. hirrë «сироватка»;
іє. *sū-ro-/sou-ro- «кислий, солоний, гіркий»;
р. бр. сыр, др. сыръ, п. заст. [syr], ser, ч. sór, слц. syr, полаб. sar, болг. си́рене, м. сир, схв. си̏р, слн. sìr, стсл. сыръ;
Фонетичні та словотвірні варіанти

заси́рнити «забруднити сиром»
наси́рнік «млинець із сиром»
посира́нки «частування дружок сирниками»
си́рено «багато сиру»
си́ринний «з сиру»
си́рінний «тс.»
сирко́вий
сирни́к «корзина для сиру Нед; ворок Чаб»
си́рник «млинець із сиру»
си́рниця «посудина для сиру; [торговка сиром Нед]»
сиро́к
си́рян «сирний, із сиру»
си́ряний «із сиру, з сиром»
си́ряник «сирник»
си́ряно «тс.»
Етимологічні відповідники

Слово Мова
hirrë «сироватка» албанська
сыр білоруська
си́рене болгарська
sūr «кислий» давньоверхньонімецька
sūrr «закваска» давньоісландська
sýra «кисле молоко» давньоісландська
сыръ давньоруська
*sū-ro-/sou-ro- «кислий, солоний, гіркий» індоєвропейська
sũrs «гіркий» латиська
sū́ris «сир» литовська
sū́rаs «солоний» литовська
сир македонська
sar полабська
syr польська
ser польська
syrъ праслов’янська
suris «сир» прусська
сыр російська
си̏р сербохорватська
syr словацька
sìr словенська
сыръ старослов’янська
sýr чеська
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України.